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メーカー 日本製粉※丸菱小分け
原材料 小麦粉(北海道産)
内容量 2.5kg
成分 灰分:0.48%
粗たんぱく:12.9%
保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。
商品説明 北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた優良品種「ゆめちから」。
その“ちから”強さともっちりとした弾力はパンをはじめ中華麺,生パスタ,冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。
「ゆめちから」は発酵させたときの膨らみが非常に強く外国産小麦にも勝る性質を持っています。
したがって比較的膨らみにくい性質の全粒粉や国産小麦と1:1でブレンドしてお使い頂く事もオススメです。
発送の目安 1~4営業日以内
  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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